Что принято чистить ножом мандарины или апельсины

Новости синтона

Новое на сайте

Подпишитесь
на нашу рассылку!

Статьи тренеров Синтона

Поиск по разделу

Тренеры нашего Центра — люди, увлеченные своим делом и очень творческие. Постоянно углубляя свои познания в выбранной области, они проводят различные исследования, анализируют результаты своей работы, делают интересные предположения. Как результат, из под их пера (или клавиатуры) рождаются интересные, познавательные и практичные статьи, которые мы и предлагаем вашему вниманию.

Часть материалов можно почитать прямо с сайта, все — скачать себе в виде архива (они помечены значком ).

Даже жениться несколько раз. Один мой коллега, замечательный семейный психолог, женился на своей жене раза три или четыре; подозреваю, что этот изумительный процесс и привёл его в конце концов к тому, что он стал блестящим семейным психологом.

В чем отличие между мечтой и целью?
Цель — точно знаете, чего хотите
И вы это получаете

Каждая женщина — прекрасна
Неповторимые, желанные, яркие и очаровательные. Со своими чувствами и маленькими переживаниями, с мечтами и твердым прагматизмом, с водопадом шелковых волос и озорными искорками в глазах. И все это мы — женщины.

Если их правильно загадывать. А то получится примерно так:
— Хочется поехать в отпуск. На море! Понежиться на солнечном пляже под мерный рокот волн. А вместо этого — дача с грядками.
— Хочется сменить работу, заняться тем, что на самом деле интересно. А в итоге — очередное повышение в карьере и зарплате. И вы понимаете, что в ближайшие 2–3 года любимым делом уже не займетесь.
— Хочется отношений — чтобы как в кино! Чтобы понимали с полуслова, чтобы любили и окружали заботой. А на деле…

Как часто мы задумываемся о том, как поменять гардероб, прическу, создать неповторимый имидж, но не заботимся о собственном голосе. А ведь голос — это наиважнейшая часть имиджа и даже больше — это зеркало души.

Вы говорите тихо, вас часто переспрашивают. Ваш голос быстро утомляется после презентаций, переговоров и в конце дня вы ощущаете тяжесть в горле, голос становится сиплым. У вас слишком высокий голос, вас могут принять за ребенка. Вы говорите однообразно, монотонно — так, что ваши слушатели скучают.

Вы уже несколько раз заваривали себе чай и кофе, проверяли новости и почту, и при этом вам так и не удалось приступить к тому, что давно планировали.

Почему так сложно достигнуть гармонии?
Вы наверняка не раз задумывались почему так сложно совмещать личную жизнь и успешную карьеру.

Помните в фильме «Москва слезам не верит» была фраза — «Не так уж это и много 20 лет…»? Смотря, как посмотреть, если быть точным. Когда говорим о прошлом, кажется, что немного, а когда о будущем, кажется, что это где-то в другой жизни, когда-нибудь потом и вообще не со мной.

Сколько изменений вы запускали в этом году? Давайте посчитаем прямо сейчас.

О проектах (мягко говоря) не договаривают… И вроде написано много толковых книг, разработано несколько фундаментальных подходов (PERT, PMBOOK, PRINCE2 и т.п.), доступно с десяток версий программного обеспечения для управления проектами (MS Project, Atrium, Spider Project, Мегаплан и т.п.) . Но… Пока вы сами не влезете (по самые уши) в живой, масштабный (по вашим меркам) и амбициозный проект. Все вышеперечисленное для вас будет оставаться интересным (а порой очень скучным) чтивом или забавной игрой.

А что у вас в портфеле проектов на 2015 год? Вот так вот сразу… 1 января, вместо похмельных 100 грамм. Серьезный вопрос для ответственных людей.

Изменения — естественное состояние нашего организма.

Цель настолько большая и красивая, что даже страшно

Всегда ли тебе понятна природа твоего поведения?
Случалось ли с тобой так, что когда-то ты неотразима и знаешь это. Ты делаешь 100 дел за день, успеваешь пробежаться утром, привести себя в порядок, приготовить любимого человеку или людям завтрак (вкусный завтрак), после этого побежать на работу и вечером ещё и приготовить ароматный ужин, при этом сама сладко попивая кефир, потому что ты Умница! Ты следишь за собой и при этом успеваешь всё. Прекрасная картина идеальной Женщины. В такие дни ты чувствуешь себя на коне. Ты умница, красавица, комсомолка, спортсменка и все почести тебе, хотя бы от себя самой.

Чем может быть занят ваш сотрудник?
Напишите ваш вариант классификации занятости прежде чем начнете читать дальше. А в моей версии все достаточно просто:
Делом или фигней

Вы хотите быть здоровым?
Глупый вопрос, скажете вы. Конечно, да. Другого ответа я и не ожидал. Вот только одно уточнение, а как бы вы оценили… Здоровы вы сейчас или нет? Если да, то насколько. Тут уже можете и замешкаться.

Какая главная задача (на ваш взгляд) любого руководителя в 21 веке?

Как мне кажется, управлять изменениями.

Для справки: слово «анархия» происходит от греческого слова «безвластие». Отсюда и природа крылатого выражения Прудона (это конечно моя трактовка). Порядка ищут там, где процветает безвластие и пахнет «плесенью» вседозволенности. Давайте определимся с терминами. Как говорят люди науки, сформируем единый понятийный аппарат.

По каким параметрам вы оцениваете уровень сервиса?

У себя в компании, у ваших конкурентов. Да и просто как клиент ресторана, магазина, химчистки, кинотеатра, такси. Набросайте прямо сейчас 3-5 идей. Существует несколько моделей.

Стоит признаться, сегодня все мы (по сути) продаем (и делаем) одно и тоже…

Не так уж и сильно отличается качество + ассортимент платьев, одежды, обуви, продуктов, спорттоваров, автомобилей в магазинах нашего города. Да и в сфере услуг похожая картина: туры за границу, стрижки, ремонт одежды, абонементы фитнес-центра, проезд на такси, греческий салат в разных ресторанах. Все новое быстро клонируется, а кто не успевает меняться под запросы рынка… Остается за бортом.

Мне кажется, мы с вами криво расставляем акценты. Тратим безумное количество сил, энергии, денег на то, чтобы привлечь нового клиента.

Вы используете должностную инструкцию?.Сразу уточню, не ту, что скачана из Интернета. Не ту, что по объему составляет 2-5 страниц. И уж конечно не ту, в которой написаны общие фразы в размытых формулировках. Например: беречь вверенное имущество. Какое именно имущество? Что такое беречь? А если я его сломал, да еще и не специально? А если украли? Кто проверяет, что сберег? Как часто? Какие последствия, если не уберег. Скучно, скажете вы. Возможно, только экономически очень эффективно.

Вы когда-нибудь вкладывали деньги?. В бизнес, в проект, в любое дело, в банк. Сумма не так важна. Вспомните, с чего все начиналось?

«Продать» становится сложнее чем «сделать». Вы можете создавать отличные продукты (услуги). Но если ваши замечательные разработки не донести до рынка и потребителей… Скорее всего на долго вас не хватит. Деньги закончатся, окружение посмотрит с упреком. И именно по этой причине вы решаете нанять продавца.

Шемякин А.Правило, которое сэкономит руководителю (вам) от 1,5 часов в день p>Ограничьте свой «личный open space». Есть такая концепция – открытого офиса (open space).

У меня нет времени….. Мне кажется это один их ТОПовых «хитов», которые выдают ваши сотрудники. Особенно эта фраза режет ухо, когда вы собираетесь поставить архиважное поручение. А вам в ответ: «у меня нет времени».

Жизнь состоит далеко не только из работы. О чем многие из нас периодически забывают (и мужчины, и женщины).

Что важнее в переговорах: эмоциональный интеллект (EQ) или ваш интеллектуальный коэффициент (IQ)?

Помните начало басни Крылова?. На лад их дело не пойдет. И выйдет из него не дело, только мука… Однажды Лебедь, Рак, да Щука. Это не про меня, скажете вы. ОК, возможно. Данная статья будет полезна тем, кто строит, состоит или планирует построить партнерские отношения с целью делового сотрудничества.

Хотите совет, который сэкономит вам (как руководителю) от 1 часа в день времени? Запретите все виды запросов от сотрудников, кроме подготовленных.

Ваша работа похожа на «геройский подвиг»?.Это когда от аврала к авралу. От одного сбоя к следующему. Наладили продажи, подкосило производство. Только выдохнули по части производства, сюрприз от бухгалтерии. Задержка отгрузки, срыв сроков поставки, застрял вопрос по сайту, уволился ключевой сотрудник (а вы этого совсем не ждали), возник кассовый разрыв и т.п. Если такого у вас более 30% стоит почитать до конца.

Чем «заболевают» 2/3 сотрудников после нескольких месяцев работы?. Рано или поздно большинство ваших сотрудников становятся «умирающими лебедями» или «звездами». Второй вариант (звезда) гораздо реже встречается, но хлопот вам (собственникам, руководителям) приносит гораздо больше.

Источник

Почему мандарины легко чистить, а апельсины нет?

Апельсины и мандарины относятся к цитрусовым, то есть к одному роду, можно сказать. А вот мы все относимся к ним по-разному. И все потому, что мандарины легко чистить, а апельсины трудно. Почему же так? Можно поискать кучу научных статей, где наверняка будет описано строение кожуры мандаринов и апельсинов, и что кожура крепится у них к мякоти по-разному и т.д. и т.п. Но, на мой взгляд, все дело только в том, хочешь ты делиться этими сочными вкусностями с окружающими или нет, готов ли ты пожертвовать свои чистые руки во имя любимой, если она захотела дольку апельсинчика или нет. Как это работает на практике? Сейчас расскажу…

Мандарины чистить очень легко. Секунда – и ты уже закидываешь отдельные дольки себе в рот и смакуешь, смакуешь… Также быстро как и был почищен, мандарин был съеден. Надо еще! И так можно за раз съесть килограмм или полтора. Просто не заметив. Что кстати со мной и происходило во время беременности, на пятом месяце. Это просто чудо какое-то, что у моей дочери нет аллергии на цитрусовые, да и мандарины она тоже очень любит.

А теперь к теме. Если кто-то рядом из окружения, попросит тебя почистить мандарин? Да не вопрос! Быстро, легко и непринужденно, мы это делаем с удовольствием. С улыбкой, самое главное! А теперь представьте, что вас попросили почистить апельсин? Улыбочка сползает с лица и настроеньице-то падает. Из всего этого, я делаю мой личный вывод (не имеющий никакого отношения к науке), что мандарины – это цитрусовые дружбы и мира в семье и компании, где мы их едим. А вот с апельсинами сложнее. С одной стороны, чистить мы их не хотим особо ни для себя, ни для кого-то. Но если их кто-то чистит для вас – это значит, что этот человек любит вас и готов немного помучиться, но доставить вам удовольствие! Все мамы, в принципе, без раздумий чистят апельсины, если их просят об этом дети, ну, могут вдохнуть разок, но почистят. Так что апельсин – это, прежде всего, фрукт любви и преданности.

И в завершение сказанного, хотелось бы добавить про грейпфруты. Я их очень люблю. И дочка моя их очень любит. А чистить их еще сложнее чем апельсины, потому что если вы хотите, чтоб вам было вкусно есть грейпфрут, то надо снять не только толстую кожуру, но и кожицу с каждой дольки. Вот так и происходят в нашей семье акты любви – я чищу грейпфруты дочери, а муж чистит мне, потому что сам он их не очень любит. Но ради любимых… Да что я об одном и том же, вы уже и так все поняли.

Источник

как положено по ЭТИКЕТУ кушать мандарины и апельсины. именно по этикету грамотно

Сколько раз мне приходилось видеть, как хозяйки, накрывая праздничный стол, нарезали кружочками апельсин, даже делали маленький надзрез сбоку на кожуре, чтобы было удобнее ее снимать и спешили подать гостям фрукты. Подсмотренный где-то способ резать апельсины таким образом стал необыкновенно популярен в России для закусок в на офисных корпоративах и дома при приеме гостей.

Апельсин, нарезанный как лимон, выглядит действительно эффектно и украшает пейзаж застолья. Но на функции украшения роль такого апельсина и заканчивается. Порезанный таким образом апельсин выкладывают вокруг зажаренной птицы или мяса, кружок цитрусового вешают на край бокала с коктейлем. При этом ни тот, ни другой не едят! Цитрус там лишь для красоты, а не для вкусовой композиции. Съесть его — грубая ошибка.

Чтобы завершить работу над ошибками, съедим апельсин правильно. Из общей вазы цитрус берем левой рукой, потому что в правой у вас будет нож для фруктов. Придется вспомнить ботанику и выпиливание лобзиком. Вы найдете ножичек лежащим над своей тарелкой параллельно краю стола. Срежьте низ апельсина вокруг цветоножки (т. е. там, где был цветок) . Теперь необходимо сделать как можно больше продольных надрезов кожуры от среза к плодоножке. Плодоножку не срезают. Чем больше надрезов мы сделаете, тем проще будет чистить апельсин. Слишком глубокие надрезы выпустят наружу сок, поэтому старайтесь точно соизмерять силу нажатия ножа с толщиной кожуры. Теперь положите апельсин по центру тарелки и одни за другим начните отделять лепестки кожуры от мякоти. На тарелке образуется своеобразный цветок. Руки вытирают о салфетку и вооружаются ножом и вилкой. Нож, по-прежнему, в правой, вилка — в левой. Разделение апельсина на дольки и удаления косточек производят при помощи приборов. К губам подносят при помощи вилки. Если вам случайно попалась косточка, аккуратно снимите ее с губ кончиком вилки и верните на тарелку.

Если строгие правила этикета относительно апельсина кажутся для вас чересчур сложными, сделайте свой выбор в пользу мандарин. Многие и так предпочитают этот цитрус апельсинам, за более сладкий вкус и податливую кожуру. Вы полюбите мандарины еще больше, если узнаете, что этикет позволяет очищать кожуру мандарина, разделывать его на дольки и есть руками, без использования приборов. Вы не нарушите ни одного строгого табу, если возьмете мандарин левой рукой, а правой очистите от кожуры над своей тарелкой.

Источник

Как правильно есть апельсины и мандарины

Бывают случаи, когда апельсин или мандарин попадает на стол не очищенным. Как действовать и как правильно есть такой фрукт не каждый знает. Сегодня мы попробуем ответить на вопрос, как правильно есть апельсины и мандарины за столом? По принятому этикету апельсин чиститься и приниматься в пищу только с помощью столовых приборов. Чтобы начать есть апельсин, нужно взять столовый нож и отрезать часть кожуры от плодоножки (место, где плод апельсина было присоединено к дереву). Дальше делаем круговые надрезы, но не режим у плодоножки, надрезов можно делать много. Чем больше надрезов, тем легче Вы почистите от кожуры апельсин. После того как Вы сделали надрезы, помещаем апельсин на тарелку. Плодоножкой вниз, затем приступаем чистить апельсин от кожуры. Начинаем сверху в низ, в итоге у Вас должен получится цветочек.

После этой процедуры обязательно нужно вытереть руки салфеткой. А если руки стали липкими, лучше помыть водой. Затем, с помощью вилки и ножа делим апельсин на дольки. Аккуратно прорезаем дольки, там где видны косточки и уберем их. Сильно не надавливайте на нож. Из за сильного давление апельсин может на Вас брызнуть соком. Бывает, что попадаются большие апельсины, такие дольки будет тяжело пережевывать. Делите такую часть апельсина как минимум на пополам. Если в процессе еды Вам попалась кость в апельсине, аккуратно выплевываем ее на вилку и кладем на край тарелки.

Как правильно есть мандарины

Можно конечно чистить апельсины и как мандарины, но этот способ считается более легким и простым. Сначала очищаем мандарин или апельсин руками от кожуры. Мандарин лучше разделять на дольки руками, а вот с апельсином возможно будет сложнее. Если вдруг руками апельсин разделить на дольки тяжело, то лучше возьмите и воспользуйтесь ножом. Очищаем мембрану на дольки руками. Что делать далее, смотрите выше, про апельсин (смотрите верхний абзац).

Можно ли употреблять апельсины, мандарины с косточками?

Врачи не рекомендуют употреблять косточки плода апельсина или мандарина. Дело в том, что в кости плода содержится вещество гликозиды амигдалина. Это вещество может вызвать у человека язву желудка. При попадании в желудок кость превращается в сильную кислоту, которая может навредить человеку.

Если Вам понравилась статья «Как правильно есть апельсины и мандарины», пожалуйста поделитесь ей в социальных сетях!

Источник