Как стирали до изобретения стиральной машины
Во время работы стиральной машины бельё внутри постоянно движется, ткань растягивается и сжимается, сквозь поры проникает вода с моющим средством.
Древние способы стирки построены на том, чтобы создать движение воды и ткани.
Самый простой древний способ стирки — кипячение. Во время кипения возникает естественное движение воды.
Бельевые вальки
Это бруски из цельного куска древесины с гладкой частью и ручкой. Намыленное бельё складывали на плоскую поверхность и с силой выбивали грязь вальком. После этого бельё полоскали в реке или кадке с водой.
Стирка бельевыми вальками в Германии первой половины 16 века. Лист из алхимического трактата «Великолепие солнца» . Михаил Юрьевич Медведев, член Геральдического совета при Президенте Российской Федерации: «Стирка символизировала очищение через контакт с водой. „Иди к женщинам, стирающим ткани, и делай так же“ — типичный совет алхимического трактата»
В каждом регионе России были свои традиции украшения бельевых вальков. На фотографии — поволжский валёк начала 19 века . Слева направо — первый круг символизирует солнце. Всадник внутри второго круга обозначает связь природных сил солнца, молнии, грома. Человеческие фигуры — солдаты в мундирах
Английские бельевые вальки
В Великобритании стирали бельё в высокой кадке длинной деревянной палкой . Принцип похож на ступку с пестиком — женщины быстро поднимали и опускали валёк в кадке, как будто толкли бельё. К концу, который опускался в воду, были прикреплены плоская деревянная пластина с 4–8 ножками , похожая на табуретку, или металлический конус . Вода во время стирки проходила через ножки табуретки или отверстия в конусе — это усиливало движение воды в кадке
Стиральные доски
Стиральные доски — широкие и плоские деревянные пластины с ребристой поверхностью. На них тёрли бельё поперёк зарубок.
Деревянная стиральная доска
В 1833 году Стивен Руст из американского города Манлиуса запатентовал стиральную доску с металлической рифлёной вставкой. Текст патента гласил, что она может быть из «олова, листового железа, меди или цинка».
По предположению Лела Грэттона , стиральные доски со стеклянной вставкой появились до того, как в 1844 году их запатентовал Герман Либман.
Стиральные доски с металлической и стеклянной ребристой вставкой
Ли Максвелл, исследователь истории стиральных машин , относит к стиральным доскам русский рубель — узкий длинный брусок с ребристой поверхностью и ручкой.
Русские крестьянки наматывали мокрое, намыленное бельё на скалку и с силой тёрли его ребристой частью рубеля. Чтобы рубели были прочными, выдерживали большую нагрузку, ремесленники делали их из твёрдых пород — берёзы, дуба, ясеня, вяза. Украшали лицевую часть врубеля и ручку резными орнаментами. Рубель также использовался в качестве утюга
Читайте про историю химчисток: часть 1 и часть 2
Источник
Как стирали в разные эпохи, и почему стирка являлась формой наказания
Первая стиральная машина была запатентована в 1797 году. Сегодня без нее невозможно представить существование людей . Когда-то стирка была весьма тяжелым занятием. Как наши предки справлялись с нею в разные времена?
Во многих странах мира до сих пор одежду стирают в реке. Многие помнят, как это делалось с помощью стиральной доски. А ведь она появилась также не очень давно — в начале 19 века.
Сотню лет назад хозяйкам не приходилось выбирать моющие средства в специальных отделах магазина. Мыло делали сами. Для этого использовали щелок и мыльный корень. Щелок делали из золы, которую доставали из русской печки. Изготовление щелока называли «бучением».
Стирали следующим способом: в таз с грязными вещами опускали мешок с золой и обжигающие «бучные каменья», затем кипятили.
Еще один способ: применяли мыльнянку (мыльный корень). Траву замачивали, процеживали,а потом стирали полученным раствором. Но при таком способе стирки были риски быстрее сносить одежду.
В банях на Руси не стирали никогда, это считалось грехом. Можно было это делать поблизости с домом или рекой. Для этих целей применяли корыта, чугуны, ступы. Хозяйки в чугуне замачивали вещи, затем с помощью ухвата ставили в печь.
Еще один инструмент, помогавший в стирке на Руси — валек. С его помощью «валяли» постиранное белье на каменной или деревянной поверхности. Этот инструмент часто украшали различными рисунками, жених мог подарить его невесте.
Молодая индианка стирает одежду. 1946 год
Химию при стирке применяли также в Древнем Египте. Мыло научились изготавливать из жира животных и золы. Египтяне обнаружили, что из сока мыльнянки можно делать пену.
В Древней Греции к стирке подходили как к священному ритуалу. Так же как и к виноделию например. В земле выкапывали маленькие углубления, заполняли их водой, сбрасывали туда вещи и ходили по ним ногами. После этого полоскали и укладывали просушиться на морском побережье. Вода еще раз промывала белье и терла его о гальку.
Необычные способы получения мыла существовали у римлян. На жертвенном огне они растапливали жир, перемешивали с золой, после этого он стекал вместе с дождевой водой в Тибр. Там ожидали стирающие люди.
В Древней Индии стиркой занимались специальные касты. Причем стирали мужчины. Во многих провинциях государства это до сих пор так.
Средневековые прачки были отдельным сословием. Женщины работали с утра до вечера. Они размещались с грудой белья на берегу реки или моря. Сначала белье кипятили, затем на себе тащили к реке. Любопытно, что для некоторых категорий женщин, такая деятельность была наказанием.
Самый простой способ стирки изобрели моряки. Мужчины все собирали в огромную связку, привязывали на длинную веревку и выбрасывали за борт. Корабль шел на полном ходу, а встречным потоком воды прополаскивало вещи.
В 19 веке верхнюю одежду, как правило, стирали очень редко. Нижнее белье — панталоны, кальсоны, ночные сорочки — подвергались стирке гораздо чаще. Накапливали большую кучу и отправляли чиститься. Это было своеобразным показателем статуса. У человека должно было быть несколько сорочек и кальсон, чтобы можно было менять каждые сутки. Считалось, что бедняки стирались раз в неделю. Обеспеченные — гораздо реже.
Стирка была долгой процедурой. Судите сами: в первый день замачивали, во второй стирали, в третий крахмалили, на следующий гладили и, наконец, вывешивали на проветривание.
Источник
Чем стирали в старину?
Обсуждая старинный быт, любая современная женщина невольно примерит уклады того времени на себя. Чаще всего умозаключения повторяют одну мысль: учитывая все недостатки и трудности, тяжелее всего отказаться от стиральной машины.
Это утверждение вполне разумно. Стирать, полоскать и гладить белье всегда приходилось именно женщинам, хотя подобная работа представляла собой тяжелый физический труд и отнимала уйму сил и здоровья. В большой семье приходилось стирать большое количество одежды.
О трудностях и тонкостях стирки на Руси мы и поговорим сегодня. Читайте нашу статью о том, как в старину стирали белье, чтобы получить краткий экскурс в историю и ознакомиться с несколькими занимательными фактами.
Стирка вальком
Практически любая хозяйка, жившая в русской деревне в старые времена, могла бы сказать, что стирка – самая хлопотная и неблагодарная домашняя работа. Для влажной очистки белья наши предки пользовались специальным вальком-колотушкой, с которой ходили на реку и отстукивали загрязнившиеся вещи, чтобы вернуть прежнюю чистоту.
Прачки в старое время носили название «портомоек». В этимологии самого слова «прачка» лежит ясный смысл: очищаемая ткань не полощется или немного треплется, а «прется» (жмется, давится и поколачивается с помощью валька). Подобная работа требовала недюжинных физических усилий.
Стирка белья обычно проводилась на речке. Сначала бралась объемная дубовая бочка, которая заполнялась водой. Для подогрева и кипячения пользовались раскаленными камнями – их просто клали на дно. Наиболее часто использовавшееся чистящее средство в русской деревне – щелок (распаренная зола). Вещи погружались в бочку, и хозяйка начинала мять их вальком. С его помощью из ткани выколачивались и выбивались частички грязи. Мокрую ткань раскладывали на мостках и выбивали таким образом. После – замачивание в щелочном растворе, и процедура повторялась заново. О вальке говорили как о хорошем подарке женщине. Украшенные и нарядные варианты девушки получали от парней.
Полоскание, отбеливание и удаление пятен
Когда грязь покидала ткань, наши прабабушки переходили к полосканию. Для этого обычно использовалась речная вода. Воды требовалось слишком много – таскать от речки до дома не было смысла. Однако щелок из волокон ткани было нужно удалять, поэтому разумно применялись природные ресурсы.
В зимнее время для полоскания делались проруби, когда не было льда, одежду полоскали с мостков. Обычно прачки не ходили поодиночке – собиралось несколько женщин, которые работали вместе. Таким образом происходила обычная стирка и в деревне в старые времена. Переместившись немного вперед во времени, можно обнаружить более искусные методы очистки.
Продолжим говорить о том, как и чем стирали в старину. Для удаления грязи вещи можно было сложить в чан или бочку и хорошенько пропарить. Отбеливающие функции выполняло вещество, называемое «золивом» — это зола, оставшаяся после того, как сожгли гречневую солому или подсолнухи.
Мыло заменялось бузиной (ягодами), мыльнянкой (корнями), пользовались соком алоэ. После измельчения ингредиентов их добавляли к зольному щелоку и отправляли в чан с водой, где стиралось белье. Существовал простой и эффективный способ отбеливания, которым искусные хозяйки пользуются и доселе.
Для возвращения белизны ткань в течение нескольких суток замачивалась в чистом молоке. Для аналогичных целей пользовались отваром фасоли и водой из-под картофеля.
Тонкости удаления пятен
Горожанки, не имевшие возможности отнести белье к прачке, самостоятельно затевали«постирушку» ежемесячно. В стирку попадали определенные предметы гардероба: предпочтение отдавалось нижнему и постельному белью, детским вещам.
Для удаления грязи с других предметов гардероба – мужских камзолов, дамских платьев из разнообразных нежных материй, расшитых корсажей – использовался другой метод чистки. Их очищали с помощью пара и удаляли грязь с поверхности материи посредством щетки.
Сильно загрязненные вещи клали в раствор щелочи, замачивали и подвергали кипячению. Для очищения пятен разного происхождения использовались различные подручные средства.
Жирные отметины удаляли с помощью мела, следы, оставленные травой, очищали спиртом. Кровь отмывалась керосином. Отбеливатели были довольно экзотическими: для возвращения ткани белизны пользовались человеческой мочой, свиным навозом, соком лимона.
Предотвращение потери материей цвета проводилось следующим образом. При влажной очистке добавлялся уксус или бура. Если вещь была черного цвета, для аналогичных целей пользовались щелочью, другого оттенка – отрубями. Для очистки шелковых изделий широко использовался керосин.
Для изготовления домашнего мыла хозяйки пользовались водой, золой и жиром. Различались рецепты мыльного состава для конкретных материй.
Источник
КАК СТИРАЛИ И ГЛАДИЛИ НА РУСИ
Стирка последние десять лет, для многих современных людей, ограничивается загрузкой и выгрузкой белья, а как справлялись в старые времена наши бабушки в условиях отсутствия не только горячей воды из-под крана, но и стирального порошка с хозяйственным мылом?
Школьники еще знают, что такое стиральная доска, но мало кто видел ее в действии. А ведь она появилась только в начале 19 века и больше употреблялась в тесных городских условиях, лишенных простора и близкого соседства озера, реки или ручья.
Предшественниками такой ребристой доски были предметы, один внешний вид которых повергает человека непосвященного в ступор. Но – по порядку.
ЧЕМ СТИРАЛИ
Еще сто лет назад хозяйкам не надо было прицениваться к моющим средствам – не было нужды. Для стирки использовались мыльные растворы, которые получали в домашних условиях. Это был щелок и мыльный корень.
Щелок, давший название целому классу химических соединений, щелочам, получали из раствора золы, бесплатно поставлявшейся русской печью ежедневно. Щелок еще называли «бук, буча», а сам процесс стирки – «бученье».
КАК И ГДЕ СТИРАЛИ
Стирать с ним можно было следующим образом – в кадушку с бельем клали мешочек с просеянной золой, заливали водой и кидали туда раскаленные «бучные каменья», чтобы вода кипела. Но можно было получить щелок в виде раствора.
Для этого золу смешивали с водой, настаивали несколько дней и получали мыльный на ощупь раствор – концентрированный настолько, что его приходилось дополнительно разводить водой. Иначе одежда при стирке таким сильным щелоком могла быстрее изнашиваться.
Другой источник средства для стирки, растение мыльнянку (или мыльный корень) мельчили, замачивали, процеживали, и полученным раствором стирали, стараясь весь израсходовать, так как он быстро портился.
Никогда не стирали в бане, это считалось грехом. Бучить белье могли в доме или около бани, а значит, рядом с водоемом. Для стирки использовались чугуны, глиняные корчаги, корыта, ступы, песты, вальки…
Хозяйка замачивала белье, заливая его щелоком, в ведерном, то есть помещавшем в себя ведро воды, чугуне, и ставила в печь. Но не надо представлять себе женщину, мужественно вталкивающую тяжеленный чугун в устье печи – ей в этом помогал ухват и каток.
Если ухват знаком всем, то назначение катка следует объяснить – это специальная гантелеобразная деревянная подставка, по которой ручка ухвата вкатывала тяжелую емкость в жаркое нутро печи. Итог бученья белья – белоснежные скатерти и рубахи из домотканого полотна.
Стирать могли иначе, например, с использованием лохани и собственных ног, как это хорошо видно на фотографии сделанной финским исследователем К. Инха в 1894 году в Северной Карелии. Но такой способ хорош только в теплое время года, а в другие периоды для стирки могли использоваться специальные ступы.
Их держали на берегу, устанавливая на деревянные мостки или на лед. Такие ступы для бученья у карелов назывались huwhmar, у вепсов humbar’. Из цельного куска дерева вырезалась сама ступа, сравнительно небольшая емкость, куда клали белье, и основание в виде доски, на которую женщина вставала ногами.
Специальным пестом или двумя палками хозяйка толкла белье в ступе, вымывая грязь. Тут же, намотав белье на пест или палку, женщина полоскала его, опустив в проточную воду. Зимой можно было обойтись и без ступы: ее заменяло углубление во льду возле проруби – белье толкли в нем и тут же полоскали.
Еще одним орудием для стирки служил ВАЛЕК. Этой небольшой деревянной лопаткой «валяли» или «клепали» выстиранное белье на камне или на доске на берегу. Если ни ступа, ни корыто, ни лохань обычно красотой не отличались, то вальки могли украшаться затейливыми орнаментами.
Связано это было с тем, что их зачастую преподносили девушкам парни в качестве подарка, и тогда помимо обычной резьбы на поверхности валька могли оказаться и инициалы любимой и дата подарения. Эти вальки напоминали стилизованные женские фигуры: утолщение на конце рукояти служило головой, рабочая часть валька — туловищем, а перекрестие у основания – руками.
Красивым резным вальком, расписанным яркой краской, девице жалко было и работать… В Национальном музее есть валек, по которому видно – владелица берегла его и в работу не пускала.
Любая ответственная хозяйка знает: стирка – это еще полдела, надо еще выгладить то, что отбелили заботливые руки.
ЧЕМ И КАК ГЛАДИЛИ ОДЕЖДУ В СТАРИНУ
Какие приспособления имелись в домашнем хозяйстве наших бабушек и прабабушек, чтобы выгладить выстиранное?
в прежние времена не столько гладили, сколько «катали» белье. Чем ? знакомьтесь :
РУБЕЛЬ И СКАЛКА
Рубель представлял собой прямоугольную доску с рукоятью: на нижней стороне были вырезаны, вырублены поперечные скругленные зарубки, а верхняя, лицевая сторона зачастую украшалась резьбой.
Для того, чтобы погладить, хозяйка складывала одежду, скатерть, полотенце вдоль, стараясь придать ей ту же ширину, что и у скалки.И обворачивали ими скалку, , образуя тугой сверток. Рубель клали сверху и от края стола прокатывали вперед, размягчая и разглаживая льняную ткань — катали . И это был механический способ глаженья.
На Севере любимым приемом резьбы было «рытье», когда поверхность предмета покрывалась зубчатым узором, но могли и просто вырезать орнаменты тонкими контурными линиями. И опять на рубелях часто можно увидеть инициалы и даты – верные признаки того, что это подарок.
Катка белья требовала определенных физических усилий от женщины, но не стоит думать, что приход в деревенские дома металлического утюга сделал процесс глаженья более легким.
Во-первых, такой утюг в деревенской жизни был вещью дорогой и редкой, и оттого служил зачастую показателем благосостояния (как и самовар, например). Во-вторых, технология глаженья по сравнению с катанием белья рубелем была даже более трудоемкой.
* Различали два основных типа утюгов – портняжные и прачечные, хотя в ходу в домах были и те и другие. Портняжный утюг, по сути, был остроносым бруском из чугуна с ручкой.
Его накаляли на огне и осторожно брали прихваткой за ручку, чтобы не обжечься. Такие утюги были самых разных размеров – от совсем небольших, для глажения мелких складок на одежде, до гигантов, поднять которые мог только мужчина.
Портными, как правило, и были мужчины, и работать им приходилось с очень плотными тяжелыми тканями (мне однажды пришлось прошить такое сукно – делать это пришлось, краснея и пыхтя от натуги, да и с риском сломать иглу). И инструменты для глаженья были соответствующие.
Прачечные утюги нагревались иным способом: они были полые внутри и имели подвижную задвижку в широкой части корпуса – туда вкладывалась чугунная тяжелая сердцевина, нагретая на огне.
Еще один вид утюгов, использовавшихся в быту – это углевые или духовые утюги. Верхняя часть корпуса у такого утюга откидывалась, и внутрь закладывались угли.
Остывающие угли хозяйки раздували или разогревали, раскачивая утюг из стороны в сторону. Поэтому важно было еще и не угореть при глажке! Углевой утюг мог быть снабжен трубой и внешним видом больше напоминал допотопный пароход.
Представляя хозяйку, раскачивающую увесистое чугунное сооружение, убеждаешься – сноровка у наших «бабушек» был недюжинная, и сила – тоже. Естественно, современный пластмассово-тефлоновый красавец в разы легче своего чугунного литого предшественника.
Чтобы не быть голословной, я вооружилась безменом и взвесила несколько старинных утюгов в хранилище Национального музея
Самый легкий весил 2,5 килограмма, среднего размера утюги в пределах 4 кг – для нескольких часов глажки цифра внушительная. Ну а самый тяжелый – литой портняжный гигант – заставил безмен жалобно крякнуть и показать 12 килограмм…
Источник